Υπεύθυνος Μπαρ - Κως
AEGEAN VIEW
Κω
πριν από 1 μέρα
source : Skywalker

H ξενοδοχειακή μονάδα Aegean View Aqua Resort , που εδρεύει στην Κω ,

αναζητεί για να προσλάβει άμεσα

Υπεύθυνο Μπαρ

Απαραίτητα προσόντα :

  • Να εξασφαλίζει την ομαλή λειτουργία του τμήματος, τον έλεγχο των προϊόντων και την ποσότητα των παραγόμενων αντικειμένων
  • Να έχει άριστη γνώση του επισιτιστικού τομέα, τουλάχιστον 5 χρόνια στην ίδια θέση
  • Να έχει ισχυρή γνώση σχετικά με την έκθεση προϋπολογισμού και ελέγχου κόστους
  • Να εξασφαλίζει το υψηλότερο επίπεδο με την αυστηρή εφαρμογή κατευθυντήριων γραμμών
  • Να λαμβάνει τα σχόλια των επισκεπτών σε σχέση με την απόδοση της ομάδας του και να λαμβάνει διορθωτικά μέτρα
  • Να διατηρεί καλές σχέσεις με τους εσωτερικούς και τους εξωτερικούς πελάτες
  • Καθήκοντα :

    Ο συγκεκριμένος ρόλος υπάγεται απευθείας στον διευθυντή του ξενοδοχείου. Θα είναι υπεύθυνος για τη διατήρηση του υψηλότερου δυνατού επιπέδου στα αρμόδια τμήματα (pool bar, water park).

    Απαιτήσεις :

  • Πηγαία διάθεση για φιλοξενία
  • Πτυχίο ανώτατης ή ανώτερης σχολής με κατεύθυνση στα τουριστικά επαγγέλματα
  • Τουλάχιστον 5 χρόνια σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 4* ή 5*, Ελλάδας ή εξωτερικού, τουλάχιστον 200 δωματίων, all-inclusive
  • Να ελέγχει την τροφοδοσία του μπαρ και τις καταναλώσεις του τμήματος (παραλαβές / επιστροφές), καθώς και να ετοιμάζει κάθε μηνιαία απογραφή όλων των τμημάτων και να τη διεκπεραιώνει με τους υπευθύνους του
  • Να υπάρχει ισχυρή κατανόηση της ασφάλειας και της συντήρησης των τροφίμων (ΗACCP)
  • Να έχει κατανόηση των οικονομικών που σχετίζονται με θέματα όπως κόστος κ.λπ.
  • Να έχει καλές επικοινωνιακές δεξιότητες στην αγγλική γλώσσα (δεύτερη γλώσσα θα εκτιμηθεί)
  • Να είναι δημιουργικός με εξαιρετικές δεξιότητες στους ηλεκτρονικούς υπολογιστές (Excel, Micros)
  • Διακατέχεται από ομαδικότητα, παρατηρητικότητα, μεθοδικότητα για την αποτελεσματική διαχείριση των καταστάσεων και την άμεση εξεύρεση λύσεων
  • Να είναι σε θέση να εργάζεται υπό πίεση
  • Η επιχείρηση προσφέρει :

  • Διαμονή και διατροφή
  • Δυναμικό και ευχάριστο περιβάλλον
  • Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης
  • Μισθό ανάλογο των προσόντων
  • Υποβάλετε αίτηση
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Κατάργηση από τα αγαπημένα
    Υποβάλετε αίτηση
    Το e-mail μου
    Πατώντας στο κουμπί «Συνέχεια », δίνω στο neuvoo τη συγκατάθεση μου να καταχωρήσει τα δεδομένα μου και να μου στέλνει ειδοποιήσεις μέσω email, όπως αναφέρεται λεπτομερώς στην πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων του neuvoo. Μπορείτε ανά πάσα στιγμή να αποσύρετε τη συγκατάθεση σας ή να διαγραφθείτε οποιαδήποτε στιγμή.
    Συνέχεια
    Φόρμα αίτησης