Maitre d’ Hotel
SBC
Κως
πριν από 36 μέρες
source : Kariera.gr

Η SBC, για λογαριασμό πελάτη, πολυτελούς ξενοδοχείου 5 αστέρων με έδρα την ΚΩ, αναζητά τον ιδανικό υποψήφιο για να καλύψει την παρακάτω θέση :

Maitre d’ Hotel Κύρια καθήκοντα :

  • Συντονισμός και αποτελεσματική διοίκηση των επισιτιστικών τμημάτων του ξενοδοχείου για την διασφάλιση παροχής υπηρεσιών υψηλού επιπέδου.
  • Οργάνωση και έλεγχο του προσωπικού των επισιτιστικών, στην ανάθεση αρμοδιοτήτων και παροχή κινήτρων για την καλύτερη απόδοσης
  • Εξασφάλιση του υψηλότερου επιπέδου ασφάλειας τροφίμων με την αυστηρή εφαρμογή κατευθυντήριων γραμμών (H.A.C.C.P., Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων).
  • Συμμετοχή στη διαχείριση σχολίων των επισκεπτών σε σχέση με την ποιότητα / ποικιλία των τροφίμων και την απόδοση της ομάδας του και άμεση λήψη διορθωτικών μέτρων.
  • Προφίλ υποψηφίου :

  • Πτυχίο Ανώτατης ή Ανώτερης Σχολής με κατεύθυνση στα Τουριστικά επαγγέλματα
  • Εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση σε πολυτελές ξενοδοχείο 5 αστέρων 100+ δωματίων
  • Εμπειρία με εκθέσεις προϋπολογισμού και ελέγχου κόστους και κατανόηση των οικονομικών που σχετίζονται με θέματα όπως τρόφιμα, κόστος κ.λπ.
  • Έχει καλές επικοινωνιακές δεξιότητες στην αγγλική γλώσσα (δεύτερη γλώσσα θα εκτιμηθεί)
  • Διακατέχεται από ομαδικότητα, παρατηρητικότητα, μεθοδικότητα για την αποτελεσματική διαχείριση των καταστάσεων και την άμεση εξεύρεση λύσεων
  • Εστίαση στην παροχή υπηρεσιών υψηλού επιπέδου, ευγένεια και πηγαία διάθεση για φιλοξενία.
  • Η επιχείρηση προσφέρει :

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
  • Διαμονή και διατροφή
  • Για όλες τις αιτήσεις θα τηρηθεί απόλυτη εχεμύθεια. Αποστολή βιογραφικών επιλέγοντας Αίτηση . Τηλ. : 2810 390230-1 Fax : 2810 390232

    Υποβάλετε αίτηση
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Κατάργηση από τα αγαπημένα
    Υποβάλετε αίτηση
    Το e-mail μου
    Πατώντας στο κουμπί «συνέχεια», δίνω στο neuvoo τη συγκατάθεση μου να καταχωρήσει τα δεδομένα μου και να μου στέλνει ειδοποιήσεις μέσω email, όπως αναφέρεται λεπτομερώς στην πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων του neuvoo. Μπορείτε ανά πάσα στιγμή να αποσύρετε τη συγκατάθεση σας ή να διαγραφθείτε οποιαδήποτε στιγμή.
    Συνέχεια
    Φόρμα αίτησης