Maitre - Πήλιο
LEDA VILLAGE RESORT
Βόλου
πριν από 20 ώρες
source : Skywalker

Το Leda Village Resort στο Πήλιο αναζητά υποψηφίους για τη θέση :

Maitre

κατά την καλοκαιρινή σεζόν 2019.

Κωδικός θέσης : Maitre

Περιγραφή εργασίας :

  • Άρτια και φιλικότατη εξυπηρέτηση πελατών
  • Διασφάλιση της ικανοποίησης του πελάτη
  • Μεριμνά για την τήρηση των εσωτερικών διαδικασιών λειτουργίας της εταιρίας
  • Επίτευξη στόχων (διασφάλιση των εσόδων / αύξηση των πωλήσεων / έλεγχος του κόστους λειτουργίας του τμήματός του)
  • Διαμόρφωση λειτουργικής και αποτελεσματικής ομάδας με πνεύμα συνεργασίας
  • Μεριμνά για την καλή κατάσταση των μηχανημάτων και του εξοπλισμού του τμήματός του
  • Καθήκοντα :

  • Διαχείριση προμηθειών των χώρων εστίασης του ξενοδοχείου
  • Διασφάλιση θετικής ατμόσφαιρας μεταξύ των μελών της ομάδας
  • Ελέγχος της καθαριότητας του χώρου και των εργαζομένων σε αυτό
  • Έλεγχος τήρησης των προτύπων υγείας και ασφάλειας
  • Συμβολή στην ανάπτυξη ικανοτήτων του προσωπικού της ομάδας του
  • Προγραμματισμος και υλοποίηση περιοδικών συναντήσεων του προσωπικού (meetings) ώστε να ακολουθείται ορθά η πολιτική λειτουργίας του εστιατορίου και να διορθωθούν οποιεσδήποτε αδυναμίες υποπέσουν στην αντίληψή του σχετικά με το service
  • Πλάνο εργασίας του τμήματος βάσει της κίνησης του ξενοδοχείου, το οποίο ανακοινώνεται όσο το δυνατόν νωρίτερα στο προσωπικό
  • Καθημερινή ενημέρωση του ημερολογίου του τμήματος με οτιδήποτε υποπέσει στην αντίληψή του (επιθυμίες, παράπονα ή κριτική των πελατών), καταγράφοντας πάντοτε πλήρη στοιχεία (όνομα, δωμάτιο κ.λπ.)
  • Υπεύθυνος για την τήρηση του προϋπολογισμού λειτουργίας
  • Μεριμνά για τη συντήρηση και την επισκευή του εξοπλισμού και τη σωστή χρήση των εργαλείων
  • Συμμετοχή στη δημιουργία, την κοστολόγηση και τη δοκιμή των μενού, δημιουργία πολιτικής πώλησης και εκπαίδευση του προσωπικού σε αυτές
  • Καλωσόρισμα των πελατών, διαχείριση όλων των αιτημάτων και παραπόνων με έναν εξαιρετικά επαγγελματικό τρόπο, δημιουργία αρμονικής σχέσης με τους επισκέπτες, διατηρώντας καλό πελατειακό κλίμα
  • Απαραίτητα προσόντα :

  • Πτυχίο τουριστικών επαγγελμάτων, εσωτερικού ή εξωτερικού
  • Ελάχιστη προϋπηρεσία τουλάχιστον 3-4 ετών σε παρόμοια θέση
  • Εξαιρετική γνώση της αγγλικής γλώσσας, μία δεύτερη γλώσσα (η γερμανική, η σερβική ή η γαλλική) θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
  • Γνώση Η / Υ (Windows, internet κ.λπ.)
  • Γνώσεις οργάνωσης αποθήκης (με μηχανοργάνωση), γνώσεις συστημάτων παραγγελιοληψίας
  • Γνώση χρήσης συσκευών POS
  • Ικανότητα επικοινωνίας και συνεργασίας με όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου
  • Δυναμική και ευχάριστη προσωπικότητα
  • Απαραίτητη η πρόσφατη φωτογραφία.

    Υποβάλετε αίτηση
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Κατάργηση από τα αγαπημένα
    Υποβάλετε αίτηση
    Το e-mail μου
    Πατώντας στο κουμπί «συνέχεια», δίνω στο neuvoo τη συγκατάθεση μου να καταχωρήσει τα δεδομένα μου και να μου στέλνει ειδοποιήσεις μέσω email, όπως αναφέρεται λεπτομερώς στην πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων του neuvoo. Μπορείτε ανά πάσα στιγμή να αποσύρετε τη συγκατάθεση σας ή να διαγραφθείτε οποιαδήποτε στιγμή.
    Συνέχεια
    Φόρμα αίτησης