Sous Chef - Σύνταγμα
Elia Ermou Athens Hotel
GR
πριν από 5 μέρες
source : Skywalker

Η Elia Ermou Athens Hotel είναι ένα καινοτόμο νεόδμητο ξενοδοχείο

επί της οδού Ερμού στην Πλατεία Συντάγματος ,

το οποίο διαθέτει 125 δωμάτια.

Επιθυμεί για την άμεση έναρξη της λειτουργίας του

Sous Chef

Αρμοδιότητες :

  • Να βοηθά στον σχεδιασμό και στην προετοιμασία όλων των μενού.
  • Να υποστηρίζει τον executive chef όπου κρίνεται απαραίτητο.
  • Να επιβλέπει την καθημερινή λειτουργία κουζίνας και λάντζας.
  • Να εποπτεύει τους εργαζόμενους μάγειρες.
  • Να προετοιμάζει ειδικά γεύματα για πελάτες με διατροφικές ιδιαιτερότητες.
  • Να εγκρίνει τα πιάτα πριν από το σερβίρισμα.
  • Απαιτούμενα προσόντα :

  • Πτυχίο αναγνωρισμένης σχολής μαγείρων
  • Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 5 αστέρων
  • Γνώσεις HACCP
  • Πολύ καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας
  • Γνώση και εμπειρία σε κοστολογήσεις, παραγγελίες και παραλαβές
  • Γνώσεις συντήρησης τροφίμων και σωστών συνθηκών αποθήκευσης
  • Παροχές :

  • Αποδοχές ανάλογες των προσόντων
  • Άριστο περιβάλλον εργασίας
  • Προοπτικές ανέλιξης
  • Υποβάλετε αίτηση
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Κατάργηση από τα αγαπημένα
    Υποβάλετε αίτηση
    Το e-mail μου
    Πατώντας στο κουμπί «Συνέχεια », δίνω στο neuvoo τη συγκατάθεση μου να καταχωρήσει τα δεδομένα μου και να μου στέλνει ειδοποιήσεις μέσω email, όπως αναφέρεται λεπτομερώς στην πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων του neuvoo. Μπορείτε ανά πάσα στιγμή να αποσύρετε τη συγκατάθεση σας ή να διαγραφθείτε οποιαδήποτε στιγμή.
    Συνέχεια
    Φόρμα αίτησης