Μάγειρας
The Royal Blue
Ηρακλείου
πριν από 6 μέρες
source : Skywalker

Εργασία :

Η ομάδα της κουζίνας αποτελείται από chef, sous chef, μάγειρες, ζαχαροπλάστες και λαντζιέρηδες. Είναι ένα ενδιαφέρον, δυναμικό και γεμάτο δράση περιβάλλον.

Όλοι οι επισκέπτες μας απολαμβάνουν γευστικά μονοπάτια τόσο σε γαστρονομικές δημιουργίες, όσο και τη συνέχιση της κρητικής διατροφής, και πάντα με άψογη εξυπηρέτηση.

Καθήκοντα :

  • Να υποστηρίζεις όλες τις λειτουργίες της κουζίνας, όπως το μαγείρεμα, η προετοιμασία και ο ανεφοδιασμός του μπουφέ και η διατήρηση ενός καθαρού περιβάλλοντος σε όλους τους χώρους της κουζίνας.
  • Να εξασφαλίζεις ότι ακολουθούνται κάθε στιγμή τα λειτουργικά πρότυπα που έχουν καθοριστεί από την εταιρία.
  • Συνοπτικά :

  • Να προετοιμάζεις τον χώρο εργασίας σου και να εκτελείς κάθε εργασία που σχετίζεται με την έναρξη και το τέλος κάθε γεύματος.
  • Να βεβαιώνεις κάθε στιγμή ότι ο χώρος εργασίας σου είναι σε καλή κατάσταση και καθαρός.
  • Να βεβαιώνεις ότι όλες οι πρώτες ύλες είναι σωστά αποθηκευμένες, ότι πληρούν τους κανόνες υγιεινής και ότι δεν έχει επέλθει η ημερομηνία λήξης.
  • Να προετοιμάζεις τις πρώτες ύλες και να μαγειρεύεις ακολουθώντας τις οδηγίες του chef.
  • Να είσαι υπεύθυνος για το πόστο σου, που θα σου έχει δοθεί από τον chef.
  • Να καλωσορίζεις ευχάριστα και με χαμόγελο τους καλεσμένους μας.
  • Να κατανοείς όλα τα είδη που περιλαμβάνονται στο μενού ώστε να είσαι σε θέση να δίνεις διευκρινίσεις στους επισκέπτες μας όποτε κι αν χρειάζεται.
  • Να βοηθάς σε όλες τις εργασίες που σχετίζονται με το εστιατόριο ή το bar ανάλογα με τις οδηγίες του F&B manager, του chef ή του άμεσου προϊσταμένου σου.
  • Προσόντα :

  • Ενθουσιασμός, επαγγελματισμός και όρεξη να μάθεις, να γίνεις μέλος μιας δυναμικής και διαρκώς αναπτυσσόμενης ομάδας.
  • Ικανότητα να ανταποκρίνεσαι στην πίεση και να παρέχεις υψηλής ποιότητας υπηρεσίες.
  • Ανάλογη εμπειρία σε κουζίνα ή σε εστιατόριο a la carte σε ξενοδοχειακό περιβάλλον.
  • Δίπλωμα / πτυχίο / σπουδές στη μαγειρική θα θεωρηθούν επιπλέον προσόν.
  • Καλά αγγλικά.
  • Δυνατότητα προσαρμογής σε ευέλικτα ωράρια.
  • Report this job
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Υποβάλετε αίτηση
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Κατάργηση από τα αγαπημένα
    Υποβάλετε αίτηση
    Το e-mail μου
    Πατώντας στο κουμπί «Συνέχεια », δίνω στο neuvoo τη συγκατάθεση μου να καταχωρήσει τα δεδομένα μου και να μου στέλνει ειδοποιήσεις μέσω email, όπως αναφέρεται λεπτομερώς στην πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων του neuvoo. Μπορείτε ανά πάσα στιγμή να αποσύρετε τη συγκατάθεση σας ή να διαγραφθείτε οποιαδήποτε στιγμή.
    Συνέχεια
    Φόρμα αίτησης