Hoofd Proces Operator / Hoofdbereider 3-ploegen Req ID: 144788BR
PepsiCo, Inc.
Greece
πριν από 39 μέρες

Doel :

Garanderen van een correcte en veilige ontvangst van het sap en een correcte bereiding van de fruitsaprecepten door het bewaken van het proces in de controlekamer en mee te werken op de vloer met de bereiders.

Resultaatsgebieden :

  • Controleren en aansturen van de processen vanuit de controlekamer.
  • Coördineren van het losproces van de boot.
  • Assisteren bij het uitvoeren van kwaliteitscontroles.
  • Begeleiden van de aanmaak van de bereidingen.
  • Aansturen van de bereiders.
  • Bij Tropicana in Zeebrugge worden diverse fruitsaprecepten (40-tal) gemengd en afgevuld in petflessen en brik van verschillende maten waarna ze klaar worden gemaakt voor distributie naar de klant door een externe partij.

    De afdeling Processing is verantwoordelijk voor het volledige productieproces dat start bij het lossen van de boot

    2 wekelijks) en het opslaan van het fruitsap in de Tank Farm. De Tank Farm bestaat uit 16 silo’s die elk 2.000.000 l sap bevatten.

    Daarna gaat het sap naar de blending (18 tanks), worden er extra elementen aan toegevoegd en vervolgens naar de pasteur (in totaal 7) waarna het wordt opgeslagen in een All Safe tank alvorens het naar de vullers gaat, verpakt wordt en naar distributie verzonden wordt.

    Er wordt in 4 ploegen gewerkt. In elke ploeg zijn er 2 Hoofd Proces Operatoren, waarvan één boven het proces bewaakt en aanstuurt vanuit de controlekamer en in voortdurend contact staat met de andere op de vloer die ook meewerkt met de ploeg en deze operationeel aanstuurt.

    De functiehouders wisselen wekelijks tussen beide posten.

    Taken :

    1. Controleren en aansturen van processen vanuit controlekamer zodat deze correct worden opgestart en alles op een veilige manier gebeurd.

    2. Coördineren van losproces van boot volgens interne procedures teneinde op een veilige en correcte manier fruitsap binnen te halen.

    3. Assisteren bij uitvoeren van kwaliteitscontroles ter ondersteuning van labo.

    4. Begeleiden van aanmaak van de bereidingen zodanig dat tijdig de juiste dranken worden klaargemaakt volgens interne procedures en aangeleverde planning.

    5. Aansturen van bereiders zodat planning wordt gevolgd en juiste bereidingen tijdig worden gemaakt.

    Qualifications / Requirements

    Kennis :

  • Goede kennis van het productieproces ook installaties en productkennis.
  • Goede kennis van de GMP en interne hygiënische maatregelen.
  • Goede kennis van het laad-en losproces van de boot, vrachtwagens, bins en drums.
  • Goede kennis van de te nemen hygiënische maatregelen.
  • Kennis van MS Office toepassingen.
  • Basiskennis van het Engels.
  • Technische vaardigheden :

  • Computergestuurd opvolgen en bijsturen van het productieproces via pc
  • Aanpassen koppelbord tank farm en CIP.
  • Nemen van productstalen en uitvoeren van standaard testen, inclusief uitvoeren van organoleptische testen.
  • Besturen van een heftruck en hoogtewerker.
  • Hanteren en lossen van diverse chemicaliën volgens veiligheidsvoorschriften.
  • Bedienen van PC en randapparatuur.
  • Communicatievaardigheden :

  • Leidinggeven : Functioneel instrueren, coachen, kennisoverdracht organiseren en bijsturen bij technische problemen van ploeg medewerkers.
  • Intern : Informeren van leidinggevende over voortgang van werkzaamheden en signaleren van complexe problemen. Verdelen van werkzaamheden.
  • Uitwisselen van informatie met collega bij ploegoverdracht en coördineren van technische interventies. Opvolgen en verwerken van Kritische Controle punten en afwijkingsrapport opstellen.

  • Extern : Afstemmen met kapitein en bemanning van de boot ivm laad- en losproces. Vnl. mondeling in het Engels
  • Relocation Eligible : Geen mogelijkheid tot verhuisvergoeding

    Job Type : Regulier

    Στείλτε την αίτηση σας
    Στείλτε την αίτηση σας
    Το e-mail μου
    Κάνοντας κλικ στο "συνέχεια ", δίνω neuvoo συγκατάθεση για την επεξεργασία των δεδομένων μου και να μου στείλετε email Alerts, όπως αναφέρεται λεπτομερώς στην πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων του neuvoo . Μπορώ να αποσύρω τη συγκατάθεσή μου ή να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή.
    Συνέχεια
    Φόρμα αίτησης